Als horecaondernemer ben je continue op ‘reis’. Van een ontdekkingstocht in vakgebieden waar je nog geen weet van hebt, tot een hele toer om je bedrijf op de rit te houden. Regelmatig sta je voor de vraag: wat is de juiste richting? Welke route moet ik nemen voor het optimale resultaat? En welk ‘mechanisme’ kies ik? Een goede navigatie bepaalt óf je de juiste bestemming bereikt.
Voor sommigen is deze bestemming helder. Anderen zien obstakels die het uitzicht belemmeren. De HorecaMonitor is jouw kompas. Jij maakt de juiste overwegingen en keuzes op het kruispunt waar je nu staat. Samen stippelen wij de beste koers uit naar jouw doel en focussen we op wat echt belangrijk is voor jouw bedrijf. Maak die meesterlijke zet en onderneem dynamisch. Want ook jij verdient een juweel van een topzaak.
Financieel je zaken op orde. Wie wil dat nou niet? Maar als puntje bij paaltje komt schort het bij veel horecaondernemers aan goed gefundeerd inzicht.
Wil je weten hoe je er werkelijk voorstaat? Waar de groei zit en wat je waarde is? Met de HorecaMonitor audit krijg je je financiële toekomst goed op je netvlies.
Als horecaondernemer kom je al snel in aanraking met reglementen, verordeningen, procedures en wetgeving
Maar ken jij wel de regels van dit spel?
Het regelen van dit soort zaken slokt veel tijd op. HorecaMonitor is op dit terrein expert en dé intermediair tussen de ondernemer en de overheid.
Naamsbekendheid, nieuwe gasten aantrekken en vaste behouden? Goed uitgekiende en uitgevoerde marketing houdt je op het netvlies van je gast.
Sterke marketing is een zeldzaamheid in de horeca. HorecaMonitor geeft vakkundig marketing advies afgestemd op jouw specifieke situatie.
Het behalen van een mooi rendement is meer dan kostenreductie, marge verbetering en omzet optimalisatie.
Aan welke radartjes je moet draaien voor het beste resultaat? HorecaMonitor beheerst en adviseert in de juiste strategieën voor het meest optimale rendement.
Spraakmakende concepten en een trefzekere branding komen niet uit de lucht vallen. Dat is specialistenwerk.
Definieer je DNA en je technische, tactische en emotionele USP's en laat de 'likability' van je concept dagelijks groeien.
Zonder bezielde, professionele en betrokken medewerkers in je team is het lastig de verwachting van je gast te blijven overtreffen.
Pro-actief investeren in je team, coachen van je medewerkers en inspirerend leiderschap is cruciaal voor succesvol horecabedrijf.
Hoe vind je de juiste specialisten voor jouw uitdagingen? Je kunt natuurlijk eerst de hele markt afstruinen, of je kiest meteen voor de HorecaMonitor. Wij hebben namelijk alle specialismen in één huis. Wel zo handig! En heel effectief, met maar één aanspreekpunt voor alle disciplines. Kortom, bij ons staan jij en je horecaonderneming in de spotlight.
De branding van je eigen onderneming begint vaak met het ontwerpen van je logo. Maar eigenlijk is dat de wereld op zijn kop. Want eerst wil je weten waar dat logo naar moet refereren. Dus moet je weten wat je DNA, kernwaarden en usp’s (unique selling propositions) zijn. Je moet beschrijven hoe je je gaat […]
Waarde en prijs zijn altijd een discussie tussen verkoper en koper. Vooral in Nederland hebben wij een kenmerkende handelsgeest waar het gaat om onderhandelen over de waarde van een horecabedrijf. In onze waarderingspraktijk binnen HorecaMonitor constateren wij dat 60% van de Nederlandse horecaondernemers een afwijkende inschatting maakt van de waarde van zijn of haar bedrijf. […]
Wil je als horecabedrijf eruit springen, dan moet je je onderscheiden. En dat is makkelijker gezegd dan gedaan. Aan ene kant moet je niet te ver van jezelf af gaan staan. Aan de andere kant moet je je wel een beetje origineel positioneren.
