Wij werken in horeca graag met vakmensen. Tenminste als jij je bedrijf serieus neemt. Maar goede mensen zijn schaars, ook al betaal je bovengemiddeld. Daarbij komt dat ‘goed zijn’ of iets ‘goed doen’, tegenwoordig niet meer goed genoeg is.
Hoe branding de essentie raakt van jouw bedrijf
De branding van je eigen onderneming begint vaak met het ontwerpen van je logo. Maar eigenlijk is dat de wereld op zijn kop. Want eerst wil je weten waar dat logo naar moet refereren. Dus moet je weten wat je DNA, kernwaarden en usp’s (unique selling propositions) zijn. Je moet beschrijven hoe je je gaat […]
Even de vergunning regelen
Wil je als horecabedrijf eruit springen, dan moet je je onderscheiden. En dat is makkelijker gezegd dan gedaan. Aan ene kant moet je niet te ver van jezelf af gaan staan. Aan de andere kant moet je je wel een beetje origineel positioneren.
Maak je kenbaar
Wil je als horecabedrijf eruit springen, dan moet je je onderscheiden. En dat is makkelijker gezegd dan gedaan. Aan ene kant moet je niet te ver van jezelf af gaan staan. Aan de andere kant moet je je wel een beetje origineel positioneren.
Een goede zaak
Het zijn de teamleden die de gast een welkom gevoel geven. Een oprecht welkom, die extra glimlach, een grapje op z’n tijd. Echt contact met de gast. Dat zijn de dingen die een gast onthoudt.